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  • Inteligencia Artificial en Petaluma Creamery: quesero artesanal consultando una tableta junto a ruedas de queso
    Casos de Uso IA

    Inteligencia Artificial en Petaluma Creamery: la quesería centenaria que pasó de 13 clientes a más de 300

    PorYolanda Hernández 6 de octubre de 20266 de octubre de 2026

    Una quesería familiar de California con 113 años de historia estuvo a punto de cerrar con solo 13 clientes. Con datos ordenados, agentes de IA y un comercial veterano, hoy supera los 300. Esto puede aprender tu pyme.

    Leer más Inteligencia Artificial en Petaluma Creamery: la quesería centenaria que pasó de 13 clientes a más de 300Continuar

  • Inteligencia Artificial en cooperativas agrícolas: arándanos en una línea de clasificación con visión artificial
    Casos de Uso IA

    Inteligencia Artificial en cooperativas agrícolas: 45 fotos a cada arándano y una lección de unión

    PorYolanda Hernández 29 de septiembre de 202629 de septiembre de 2026

    Costa de Huelva, una cooperativa de pequeños agricultores, clasifica sus arándanos con visión artificial e IA: 45 fotos por fruto, reclamaciones casi a cero y una lección de unión para pymes y negocios locales.

    Leer más Inteligencia Artificial en cooperativas agrícolas: 45 fotos a cada arándano y una lección de uniónContinuar

  • Inteligencia Artificial en Canarias: vitrina de una pastelería de Las Palmas de Gran Canaria con una tableta que muestra gráficos de predicción de ventas
    Casos de Uso IA

    Inteligencia Artificial en Canarias: la pastelería que sabe cuántos croissants venderá mañana

    PorYolanda Hernández 14 de septiembre de 202614 de septiembre de 2026

    Bakery de Stefano, una pastelería de Las Palmas de Gran Canaria, automatiza su facturación y predice su producción con IA por 20 euros al mes. Analizo el caso de uso.

    Leer más Inteligencia Artificial en Canarias: la pastelería que sabe cuántos croissants venderá mañanaContinuar

  • Equipo de una pyme trabajando con Inteligencia Artificial para pymes en una oficina tecnológica en Canarias
    Casos de Uso IA

    Nacida en Canarias y valorada en 200 millones: Cognitfy, la Inteligencia Artificial para pymes

    PorYolanda Hernández 29 de julio de 202612 de agosto de 2026

    Cognitfy, tecnológica nacida en Canarias, alcanza una valoración de 200 millones de dólares con sus agentes de IA para pymes. Analizo el caso: qué hace, cómo lo ha conseguido, sus cifras y qué podemos aprender empresas y profesionales.

    Leer más Nacida en Canarias y valorada en 200 millones: Cognitfy, la Inteligencia Artificial para pymesContinuar

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